Kløveræg - egenproduktion af kløverfodermidler til økologisk ægproduktion

Formål

Projektets formål er at sikre stærkere sædskifter og højere egenproduktion af økologiske fodermidler med kløver på økologiske ægproduktioner.

Forventede effekter

• Flere muligheder for at øge selvforsyningsgraden med 100% økologiske fodermidler
• Lavere foderomkostninger og nedsat transportafstand
• Bedre sædskifte med høj forfrugtsvirkning
• Bedre integration af markens og staldens produktion
• Mulighed for at øge andelen af kvælstofbindende afgrøder i sædskiftet, så fosforudledning kan begrænses uden udbyttenedgang i de resterende afgrøder i sædskiftet

Aktiviteter

• Kløverfoder til fjerkræ - dyrkning og udfodring: Der udføres dyrkningsafprøvning med registreringer af data om egenproduktionen af kløverafgrøden, som bruges i fodermiddelproduktionen. Desuden udføres udfodringsafprøvninger hos tre økologiske ægproducenter med fokus på at indsamle praktiske erfaringer ved udfodring af kløverfodermidlerne.
• Udvikling af værktøj til foderplanlægning: "Fodernøglen Økohøns - fodring af fjerkræ med egenproducerede fodermidler i praksis"
• Videnspredning og implementering: Webkataloget Egenproducerede foderråvarer til økologisk fjerkræ, som er udarbejdet i projektet Den alsidige fjerkræbedrift – med robust sædskifte med grovfoder og selvforsyning med protein, opdateres med ny viden fra afprøvningerne. Der gennemføres desuden Åbent Hus-arrangement og workshop med introduktion til Fodernøglen Økohøns for rådgivere og producenter.

Resultater

Projektets viden og resultater stilles gratis til rådighed og offentliggøres her på siden i projektperioden. Resultater fra projektet formidles ligeledes på Fjerkrækongres 2018, på okologi.dk, i Økologi & Erhverv, og i Økologisk Landsforenings nyhedsbrev.

Projektperiode

1. januar 2018 - 31. december 2018

Projektstøtte

Projektet er støttet af Fonden for Økologisk Landbrug.