Kunderne
Økologiske forbrugere
Nogle mennesker køber økologisk, fordi de vil støtte naturen, miljøet, dyrene og grundvandet. Andre køber økologisk, fordi de gerne vil tættere på landmanden og have anderledes smagsoplevelser.
Nogle fravælger indimellem økologien, fordi de har travlt og ikke kan finde de convenience-produkter, de har brug for, på de økologiske hylder. Og andre igen fravælger økologien, fordi de er uinteresserede i mad og bare vælger det, der er nemmest og billigst.
I Økologisk Landsforening har vi lavet en stor forbrugeranalyse
Du kan altid finde en opdateret version af analysen her: https://okologi.dk/virksomhed/markedsinformation
Holdninger til mad og økologi
Der er ikke bare forskel på, hvor meget økologi, de seks arketyper køber. Der er også forskel på hvorfor, de hver især til- eller fravælger de økologiske varer! Her kan du få et overblik over, hvilke interesser og holdninger, de enkelte arketyper har, når det kommer til mad og økologi.
Giv forbrugeren en god oplevelse