Kunderne

Der kan være mange grunde til, at en forbruger enten vælger eller fravælger at købe økologisk.

Økologiske forbrugere

Nogle mennesker køber økologisk, fordi de vil støtte naturen, miljøet, dyrene og grundvandet. Andre køber økologisk, fordi de gerne vil tættere på landmanden og have anderledes smagsoplevelser.

Nogle fravælger indimellem økologien, fordi de har travlt og ikke kan finde de convenience-produkter, de har brug for, på de økologiske hylder. Og andre igen fravælger økologien, fordi de er uinteresserede i mad og bare vælger det, der er nemmest og billigst.

Tre typer af kødkunder

I Økologisk Landsforening har vi lavet en stor forbrugeranalyse

Du kan altid finde en opdateret version af analysen her: https://okologi.dk/virksomhed/markedsinformation

 

Holdninger til mad og økologi

Der er ikke bare forskel på, hvor meget økologi, de seks arketyper køber. Der er også forskel på hvorfor, de hver især til- eller fravælger de økologiske varer! Her kan du få et overblik over, hvilke interesser og holdninger, de enkelte arketyper har, når det kommer til mad og økologi.

Giv forbrugeren en god oplevelse