Netværk byder velkommen til gården

af: Jannie Bak Pedersen

Sammen står man som regel stærkere, og er der mulighed for at blive en del af et netværk, der kan hjælpe med at markedsføre gårdens tilbud bredt, eller opstarte et netværk lokalt, kan det være en stor hjælp til at nå kunderne.

Velkommen til gården

I Frankrig viser det nationale netværk Bienvenue la ferme vej til gårde, der byder besøgende velkommen til. Netværket, som har omtrent 9.000 medlemmer, er startet af det franske landbrugsministerium i 1988 som det primære nationale register for producenter med direkte salg og indkvartering. Gårde med butik, marked, bed n’ breakfast, camping og catering kan registrere sig i netværket og blive mere synlige for besøgende med interesse i landbrugsproduktion.

Passion for fødevarer

For fødevareproducenter med plads til autocampere findes et særligt netværk i Frankrig, France Passion. Konceptet blev oprindeligt opstartet i 1993 af en redaktør af et vinmagasin, som ville tilbyde gæster i motorhomes lettere adgang til vingårde og bedre oplevelser på gårdene. I 1997 indgik France Passion samarbejde med Bienvenue la ferme og udvidede konceptet til at omfatte alle typer fødevareproducenter. I dag er mere end 2.000 fødevareproducenter en del af netværket og tilbyder plads til besøgende i autocampere fra hele verden.

Overnatning på gedegård giver glade gæster

Den økologiske gedeproducent Cabri d’Anjou i Maine-et-Loire i det østlige Frankrig tæt på Nantes har åbnet op for overnattende gæster på gården og er en del af både Bienvenue la ferme og France Passion. Gården producerer økologiske friske oste og modnede oste samt hytteost og råmælk. Fire ejere og syv ansatte har deres daglige gang i gedeholdet og ostefremstillingen. Ud over osteproduktionen har gården givet plads til overnattende gæster i telt og autocamper. Tæt på gårdens hovedbygning kan turister campere med udsigt over smukke dale og farverige skove i nærområdet, og de har også mulighed for få rundvisning i produktionen på gården, se gedeholdet og ostefremstillingen og smage produkterne. Gården er også åben for besøgende elever fra forskellige uddannelsesinstitutioner, som kan lære om gedehold, avl, økologisk produktion, processerne i ostefremstillingen mv. Cabri d’Anjou giver besøgende strømtilslutning, adgang til toilet og bad og rabat på ost. Oveni får gæsterne adgang til et smukt sted at overnatte og mulighed for at få en endnu rigere oplevelse af en økologisk fransk gedeost.

Læs mere

Markedsvækst kræver forbrugertillid

Artiklerne er udarbejdet i projektet Markedsvækst kræver forbrugertillid, som har til formål at forbedre det landbrugsfaglige og afsætningsmæssige grundlag for at udvikle økologiske landbrugsbedrifter og fasthold og udbygge forbrugernes tillid til dansk økologi. Projektet er støttet af Promilleafgiftsfonden for Landbrug.